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冬瓜片的做法是什么搭配

发布时间:2020-05-30 来源:行业资讯 点击:0

冬瓜片的做法是什么

文章导读 冬瓜具有很好的助消化功能,现在这跆拳道赛场上的激烈对决。个季节人们的胃口都不是很好,冬瓜也变得受欢迎起来,有的商家为了让顾客在食用的时候更加的方便,会把冬瓜弄成冬瓜皮,这样可以免去清洗和切片的麻烦,那么,都用哪些方法可以把冬瓜皮做成美味呢?下面我们一起来了解一下吧。

一:红烧冬瓜

1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!

二:清炒冬瓜

步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。

步骤2:超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。

步骤3:锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

步骤4:加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

好了,看完了上文的介绍,你知道冬瓜皮的做法都有哪些了吗?除了这些,您还可以把冬瓜切成小块,然后和大米一起煮成粥吃,这样粥的口感更加丰富,对肠胃也更好,如果您喜欢,在做红烧冬瓜皮的时候,也可以适当的加入一些肉末。

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