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木纹【西柚芝士蛋糕的做法】

发布时间:2020-09-17 来源:家居风水 点击:0

文章导读 一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,大量小微卖家涌入朋友圈自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面就给大家做一道记忆的西柚芝士蛋糕

1.我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干,每块8克用了8块

2.将饼干装入保鲜袋,用擀面棍尽管人头上的反应不如牛头上的强烈。轻轻敲碎

.然后在2轻轻擀开,让饼干碎粒很小,很均匀

4.黄油放到容器内,隔水融化至液体

5.将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀

6.将搅拌好的黄油饼干碎倒入6寸模具中,压平压实放在一边备用

7.准备西柚一个,洗干净外皮

8.取半个西柚皮,磨皮备用,只要皮黄色的部分,不要白色的那部分

9.将室温软化的奶酪,糖,西柚皮一起放入分钟搅拌打顺滑

10.搅打好得样子

11.吉利丁片放入冰水中软化,然后放入西柚汁中隔热水至完全融化

12.将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑

1 .搅拌好的样子

14.将冷藏的淡奶油搅打至纹路清洗,提起是图中的状态

15.将搅打好的奶油倒入奶酪糊中

16.要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊,不要搅拌

17.拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中,刮平表面,震荡几下,放入冰箱冷冻 —5小时后取出装饰

18.取出植物性鲜奶油解冻 小时以后,将植物性鲜奶油打至干性发泡

19.将花嘴,鲜奶油装入裱花袋,先练习一下裱花,顺手了就可以在蛋糕上裱花了

20.西柚剥皮,然后再轻轻的把西柚肉剖出,动作要小心,以免西柚肉断裂

21.剥好的西柚肉按照蛋糕的大小,需要进行适当整形,可以用剪刀剪出需要的形状大小

22.蛋糕放入盆中,放到转台上,先将西柚肉放好,然后再裱花边,最后放绿叶装饰

喜欢做菜的朋友今天可不容错过今天介绍的西柚芝士蛋糕,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。


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